11 COMTÉS
RENOMMER LES MONTAGNES
LAGER D'HIVER
6,5% ALC/VOL.
473ml
UN BRIN D'HISTOIRE SUR 11 COMPTÉS :
11 Comtés est une entreprise bâtie en milieu rural, ancrée dans sa communauté et alimentée par son histoire, ses producteurs et les paysages de sa région. Des ingrédients locaux et diversifiés, une eau douce et intacte, une levure, tombée du ciel, qui évolue avec nous, une microflore unique en son genre.
DESCRIPTION DU PRODUIT :
HOUBLON(S) : Fuggles (Jarrets noirs)
GRAINS & LEVURES : Mild Ale et M2 (Innomalt), Pilsner II (Labo Solutions brassicoles)
TEMPÉRATURE DE SERVICE : 8 degrés
NOTES GUSTATIVES :
AU NEZ :
Houblon floral, soutenu par une base bien maltée et légèrement fruitée.
EN BOUCHE :
Texture onctueuse, saveur maltée à l'avant plan, amertume bien posée.
PROPOSITIONS ACCORD METS & BIÈRES :
- Fromage de brebis à pâte ferme
- Tourtière et ragoût de patte
- Canard rôti, sauce aux baies