HARRICANA
85. ECLUSIVITÉ TF
ASSEMBLAGE
6,5% ALC/VOL.
355 ml
UN BRIN D'HISTOIRE DU HARRICANA :
Dans un magnifique local, à la frontière de la Petite Italie et du Mile-Ex, la Brasserie Harricana a tout pour plaire, et ce, à presque tout le monde. Harricana est une rivière, une des plus longues voies navigables du Canada. La première Brasserie Harricana a ouvert ses portes en 1975 à Amos, en Abititbi. La mère de la propriétaire actuelle était à la tete de l’entreprise, et s’occupait de la cuisine. La brasserie d’époque a connu un grand succès, mais a fermé boutique à la fin des années 1980. Les propriétaires de la nouvelle brasserie Harricana, Marie-Pier Veilleux et Cynthia Santamaria voulaient offrir quelque chose qui serait complémentaire à ce que l’on trouvait actuellement en gardant quelques éléments de sa prédécesseure.
DESCRIPTION DU PRODUIT :
HOUBLON(S) : Cascade
GRAINS & LEVURES : Orge, blé, seigle, épautre, levure mixte
MATIÈRES PREMIÈRES : Eau, mangue, goyave, fruits de la passion
TEMPÉRATURE DE SERVICE : 6 à 8 degrés
NOTES GUSTATIVE :
AU NEZ :
Fruits exotiques
EN BOUCHE :
Acidité, chêne, céréales
PROPOSITIONS ACCORD METS & BIÈRES :
- Fruits de mer
- Fromage crémeux
- Dessert