LE MOUSSEUX TITE FRETTE

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VIGNOBLE : Le Cep d’Argent - Magog, QC

CÉPAGES : Seyval blanc
TEMPÉRATURE DE SERVICE : 7° à 10°C

DESCRIPTION : Vin mousseux brut (très sec), à la robe de couleur or, vinifié et élaboré selon la méthode traditionnelle, dans les règles de l’art, par notre vigneron. Servi bien frais, sa première mousse est fine, aérienne et ses bulles délicates et persistantes. D’une belle intensité fruitée (agrumes), briochée, iodée (salin), ses arômes équilibrés amènent la complexité d’une belle richesse qui plaira à la dégustation ou lors d’événements festifs.

ACCORDS : Caviar, huîtres natures (sans citron), poissons pochés, fromages de chèvre ou tout simplement avec croustilles natures ou bâtons torsadés au gruyère.