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TANGRAM
DINDON DE LA
FARCE

IPA CANNEBERGE

6,0% ALC/VOL.
473ml
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UN BRIN D'HISTOIRE SUR TANGRAM :

L’inspiration provient du jeu de Tangram qui consiste à assembler les 7 pièces du casse-tête pour créer des milliers de formes, qui tout comme la bière est composée de 4 ingrédients de base qui permettent de créer une variété de styles différents. Les bières sont créées dans un optique d’innovation mais aussi de préserver le savoir-faire qui perdure depuis des générations. Tangram, la bière sous toutes ses formes.

DESCRIPTION DU PRODUIT :

Mariant les arômes d’agrumes avec l’aspect sûr de la canneberge, cette IPA de couleur rouge vif s’inscrit dans les saveurs du temps des fêtes. Un accompagnement parfait pour la tablée, dindon facultatif, farces encouragées.

HOUBLON(S) : Citra, Cascade et Bravo
GRAINS & LEVURES : Malt pâle Caux, Malt Carahell et Flocon d’avoine
MATIÈRES PREMIÈRES : Jus de canneberge bio de Fruit d’or
TEMPÉRATURE DE SERVICE : 8 degrés

NOTES GUSTATIVES :

AU NEZ :

Principalement des arômes d’agrumes, et un petit côté vif et frais de la canneberge.

EN BOUCHE :

On retrouve le goût des agrumes (orange, pamplemousse), la canneberge et son côté surette ainsi qu’une amertume typique aux IPA.

PROPOSITIONS ACCORD METS & BIÈRES :

- Repas traditionnel des fêtes, dinde, farce, canneberge, tourtière
- Mets épicés (caris indiens, cuisine asiatique chinoise ou thaï)

SITE WEB : brasserietangram.ca
COURRIEL : info@brasserietangram.ca